Făină de migdale, Ouă, Unt de unt, Eritritol, Făină sau fulgi de cocos, Lămâie, Agar-agar, Guma xantan, Sare de bucătărie, Sare de bucătărie, Căpșună, Afine, Eritritol, Zest de lămâie, Psyllium, Scorțișoară, Sare de bucătărie
Tăiați: 5 min, Preparare: 10 min, Amesteca: 5 min, Framântați aluatul: 10 min, Racorire în frigider: 10 min, A coace în cuptor: 40 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere$$$
Prepararea umpluturii
Tăiați fructele de pădure (120 g) în bucăți mici. Apoi adăugați:
îndulcitor de orice fel, mai dulce decât zahărul de 5 ori (2-3 g).
Apoi adăugați untul rece 82% (30 g) și frecați-l cu ingredientele uscate până obțineți o compoziție de tip firimituri.
După aceea, încorporați un ou rece (30 g) și sucul de lămâie (10 g), frământați aluatul, formați o bilă și puneți-o în frigider timp de 5-10 minute, lăsând bolul deschis.
După expirarea timpului, întindeți aluatul într-un disc cu diametrul de 20 cm între două foi de pergament.
Puneți umplutura în mijlocul discului, apoi pliați cu grijă marginile, lăsând mijlocul deschis.
Temperatura de coacere: 170-180°C. Timp de coacere: 30-40 minute. Mod de încălzire a cuptorului: sus+jos.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Stollen cu umplutură de marzipan", puteți să le adresați botului nostru.
A pune o întrebare
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Stollen cu umplutură de marzipan":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Stollen cu umplutură de marzipan", dacă ai gătit conform lui:
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.De acord