Tort cu blat de migdale, crema si capsuni
Ouale si crema de branza aduc proteine, iar untul si smantana pastreaza blatul de migdale fraged si satios. Capsunile dau o nota proaspata, iar ciocolata alba fara zahar ajuta crema sa se stabilizeze dupa racirea peste noapte.
Incalziti cuptorul la 200 °C. Bateti ouale (150 g) cu eritritol (10 g) pana devin pufoase. Topiti untul (35 g), adaugati-l impreuna cu smantana dulce 10% (50 g) la oua si amestecati usor.
Amestecati faina de migdale (80 g), pudra de cacao (15 g) si praful de copt fara amidon (5 g). Incorporati amestecul uscat in ingredientele lichide. Turnati aluatul intr-o forma de 15 cm si coaceti 25 de minute. Raciti complet blatul.
Pentru crema, topiti ciocolata alba fara zahar (100 g). Bateti untul (200 g) cu ciocolata, crema de branza (200 g), vanilie (1 g) si restul de eritritol (15 g) pana devine omogen. Puneti crema intr-un pos si taiati capsunile (200 g).
Taiati blatul in doua foi. Intindeti crema pe prima foaie, adaugati capsunile, acoperiti-le cu crema si asezati a doua foaie. Decorati cu restul de crema si capsuni. Refrigerati peste noapte.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tort cu blat de migdale, crema si capsuni", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
