Tort cu trei tipuri de ciocolata
Proteinele si fibrele fac desertul satios, iar smantana si ciocolata ii dau o textura bogata. Blatul cu migdale oferă fibre și o bază densă, iar cele trei straturi de ciocolată creează nuanțe diferite de aromă. Crema de brânză adaugă proteine, iar smântâna și untul fac cremele mai bogate. Răcirea îndelungată ajută tortul să-și păstreze forma.
Bateți ouăle cu eritritol (75 g), sarea și vanilia. Încălziți smântâna cu untul, amestecați cu făina de migdale și praful de copt, combinați cu ouăle și coaceți blatul într-o formă de 18 cm timp de 30 de minute. Răciți și tăiați în trei foi.
Pentru fiecare mousse topiți ciocolata cu smântâna. Lăsați gelatina în apă rece 5 minute, încălziți fără fierbere și încorporați. Bateți smântâna, combinați și congelați mousse-urile 3 ore.
Pregătiți crema de ciocolată albă, asamblați tortul în inel și refrigerați peste noapte.
Ingrediente principale: faina de migdale (100 g), oua (150 g), smantana (100 g) si unt (50 g).
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tort cu trei tipuri de ciocolata", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
