Chifle cu brânză dulce

Preîncălziți cuptorul la 180 °C.

Dacă brânza de vaci este granuloasă, pasați-o cu un blender până devine o pastă.

Amestecați brânza de vaci (200 g), oul (1 buc.), praf de copt (5 g) și îndulcitorul (30–50 g).

Adăugați făina de migdale (30 g) și făina de cocos (30 g).

Amestecați până obțineți un aluat gros și lipicios.

Tapetați tava cu hârtie de copt.

Folosiți o lingură pentru a forma 5 plăcinte.

Dacă doriți, presărați mac sau susan (după gust).

Coaceți timp de 20–25 de minute până devin ușor aurii.

Lăsați chiflele să se răcească complet.

Depozitați-le într-un sac sau recipient.

Înainte de servire, încălziți-le în microunde timp de 10 secunde pentru a le face moi.