Niacin
Niacina, sau vitamina B3, joacă un rol important în menținerea metabolismului în organism.
Niacina participă la procesele de transformare a alimentelor în energie, ceea ce este deosebit de valoros pentru cei care urmează o dietă ketogenică.
La consumul redus de carbohidrați, organismul începe să utilizeze grăsimile ca sursă principală de energie. Niacina ajută la descompunerea grăsimilor în molecule mai mici, ceea ce promovează procesul de cetoza.
Deficiența de niacină poate duce la deteriorarea metabolismului și încetinirea procesului de ardere a grăsimilor, ceea ce face această vitamină deosebit de importantă pentru cei care își monitorizează sănătatea pe o dietă ketogenică.
Alimente bogate în niacină și potrivite pentru dietă ketogenică
- Ficat de vită sau de pui – una dintre cele mai bogate surse de niacină și potrivită pentru dietă ketogenică.
- Carne roșie – vită, porc, miel.
- Pește – ton, somon și alte soiuri de pește gras nu doar sunt bogate în niacină, ci conțin și acizi grași omega-3 valoroși.
- Avocado – în plus față de grăsimile sănătoase și vitamine, avocado conține și niacină.
- Legume cu frunze verzi – de exemplu, spanac.
- Ciuperci – în special soiuri îmbogățite, cum ar fi shiitake.
- Păsări – pui și curcan.
- Ouă.
Dacă aveți întrebări. о термине "Niacin", puteți să le adresați botului nostru.
Lista de videoclipuri de pe YouTube pentru căutarea: "Niacin":
Nutrienți