Фаршированные перцы с говядиной и сыром в духовке
Говядина и яйцо дают этим перцам белок и железо, а сыр добавляет кальций и делает начинку более сочной. Запекание в духовке смягчает перец и объединяет мясо, зелень и специи в одно плотное кето-блюдо.
Болгарский перец (500 г) разрежьте пополам и очистите от семян. Репчатый лук (120 г) мелко нарежьте и обжарьте на масле гхи (25 г) до прозрачности, затем немного остудите.
Говядину (400 г) смешайте с яйцом (50 г), петрушкой (12 г), паприкой (3 г), чесноком сухим (3 г), солью поваренной (5 г), чёрным перцем (1 г) и обжаренным луком. Плотно наполните половинки перца начинкой, уложите их в форму и запекайте 40 минут при 180 градусах.
Посыпьте перцы тёртым чеддером (75 г) и верните форму в духовку еще на 15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Подавайте блюдо горячим сразу после запекания.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Фаршированные перцы с говядиной и сыром в духовке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
