Малиновый кето-торт с кремчизом
Малина добавляет клетчатку и ягодную кислоту, а яйца, кремчиз и сливки дают белок и жиры. Воздушный шоколадный корж делает десерт сытным при умеренном количестве углеводов.
Малину (300 г) прогрейте в сотейнике с 30 г эритритола (130 г), оставив 100 г для коржа и крема, около 10 минут и остудите.
Яйцо (250 г) разделите на белки и желтки.
Белки взбейте с частью оставшегося эритритола, а желтки — с другой частью до пышной массы.
Вмешайте какао-порошок (40 г) и аккуратно соедините массу с белками.
Выпекайте корж в форме при 180 °C около 12 минут, затем полностью остудите.
Кремчиз (250 г) смешайте со сливками 35% жирности (50 г) и частью оставшегося эритритола до однородности.
Разрежьте корж на три части, промажьте каждый слой малиной и кремом, соберите торт и уберите в холодильник минимум на 8 часов.
(3)
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Малиновый кето-торт с кремчизом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
