Ингредиент | Кол-во, гр | ||
---|---|---|---|
Нут | |||
Яйцо | |||
Лимон | |||
Оливковое масло | |||
Льняная мука (семена) ↺ | |||
Сода пищевая | |||
Соль поваренная | по вкусу | ||
Выход продукта: | 324 | ||
Сбросить по умолчанию | |||
Добавить блюдо в меню |
10 | ||
5 | ||
40 | ||
55 |
---|
Белки | 9.9 |
Усваиваемые белки | 8.1 |
Жиры | 10.3 |
Чистые углеводы | 11.7 |
Калории | 194 ккал |
Индексы | |
Гликемический индекс | 17 |
Гликемическая нагрузка | 3 |
Инсулиновый индекс, II | 33.6 |
Воспалительный индекс, DII | -0.18 |
Антиоксидантный, ORAC | 817 |
Похудение | Удержание | Набор |
---|---|---|
20% | 14% | 12% |
972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
Рекомендации (3) | |
|
Нутриент | % от РДН |
---|---|
Фитоэстрогены | 69341641610 40041669 |
Медь | 30302760189 |
Железо | 3013924165 |
Марганец | 283632432813 |
Фосфор | 25252535189 |
Селен | 22222141123 |
Волокна | 21312831?20 |
Цинк | 1317132833 |
Магний | 1013123275 |
Пребиотики | 99918?9 |
Калий | 7981065 |
Коэнзим Q10 | 7772221 |
ГАМК | 6662862 |
Кальций | 555554 |
Йод | 553841 |
Нутриент | % от РДН |
---|---|
Холестерин | 585858231?115 |
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 49725687?26 |
Олеиновая кислота (Омега-9) | 39494570?54 |
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 12372574?7 |
EPA (Омега-3) | 11111928?2 |
Линолевая кислота (Омега-6) | 10141324?28 |
Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 99913?18 |
Нутриент | % от РДН |
---|---|
Триптофан | 981371373425514 |
Серин | 59593998?20 |
Лейцин | 4360601284015 |
Изолейцин | 3752521082613 |
Аланин | 367373182?? |
Лизин | 314343902211 |
Гистидин | 28404082?20 |
Метионин | 223030622215 |
Треонин | 22313164?? |
Фенилаланин | 202828593512 |
Аргинин | 18181845155 |
Тирозин | 162316582910 |
Валин | 14202041?6 |
Глутамин | 11111156112 |
Аспарагиновая кислота | 911928?9 |
Селеноцистеин | 8881552 |
Цистеин | 5661664 |
Разрешено на диетах | |
---|---|
Кето | |
Палео | |
Средиземноморская |
Смешайте все ингредиенты до получения однородной пастообразной массы:
- 1 стакан отварного нута (можно взять консервированный);
- 2 яйца;
- 1 столовая ложка молотого льняного семени;
- чуть меньше 1 чайной ложки пищевой соды;
- соль по вкусу;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 столовая ложка оливкового масла.
Консистенция теста должна быть средней: оно не должно быть слишком сухим или слишком влажным.
Затем подготовьте форму, смазав ее маслом, и вылейте полученное тесто внутрь. Также можно просто выложить тесто на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки, так как булочки поднимутся незначительно.
Выпекать булочки лучше всего в отдельных формах, чтобы они не слипались.
После этого поставьте противень в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекайте булочки в течение 40 минут, пока они не зарумянятся и не станут золотистыми.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Нутовые булочки", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Нутовые булочки":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Нутовые булочки", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.