Пряный говяжий фарш для тако
Говядина дает полноценный белок, железо и цинк, а копчёная паприка с тмином создают пряный вкус. После короткого тушения фарш остается сочным и подходит для подачи в листьях салата.
Мелко нарежьте репчатый лук (80 г). Обжаривайте лук на оливковом масле (5 г) на среднем огне 3–4 минуты, пока он не станет мягким.
Добавьте говядину (420 г) в форме фарша, разбивая комочки, и обжаривайте 6–7 минут. Добавьте томатную пасту (20 г), тмин (2 г), копчёную паприку (2,3 г), паприку (1,15 г), сухой чеснок (1,4 г), орегано (0,5 г), соль (3,75 г), чёрный перец (0,5 г) и острый перец (чили) (0,5 г). Перемешивайте около 1 минуты.
Влейте воду (80 г) и тушите 4–5 минут, пока большая часть жидкости не выпарится. Снимите сковороду и добавьте лимонный сок (по вкусу).
Если у вас остались вопросы о рецепте "Пряный говяжий фарш для тако", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
