Шоколадно-ореховый кекс на миндальной муке
Миндальная мука и орехи дают кексу белок, клетчатку, магний и витамин E, а какао добавляет полифенолы и глубокий шоколадный вкус. Ореховая паста делает мякиш плотным и влажным без обычной муки. Полное охлаждение нужно, чтобы ломтики не крошились при нарезке.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер, Микроволновая печь, Духовка
465
Порций: 10 (1 порция ≈ 84 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Смешайте яйца (150 г), ореховую пасту (250 г), стевию (3 г), сметану (130 г), разрыхлитель (10 г), какао (40 г), соль (1 г) и ваниль (1,5 г). Добавьте миндальную муку (150 г) и перемешайте густое тесто.
Порубите грецкие орехи (50 г) и фундук (50 г), вмешайте их в тесто и переложите массу в форму.
Выпекайте кекс при 180 °C 30 минут. Остудите его в форме 10 минут, затем переложите на решетку и полностью охладите.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадно-ореховый кекс на миндальной муке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.81
Промокоды для iHerb (7)
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Почему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Поделиться: