Шоколадные капкейки с чёрной смородиной
Яйца, кремчиз и сметана обеспечивают белок и кальций, а черная смородина добавляет клетчатку, витамин C и антоцианы. Какао-капкейк получается плотным, а ягодный крем дает яркую кислинку и мягкую текстуру. Наносите крем только на полностью остывшую выпечку, иначе он поплывет.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер, Миксер, Духовка
417
Порций: 10 (1 порция ≈ 124 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Смешайте яйца, ваниль, сметану, эритритол, миндальную муку, какао и разрыхлитель; миндальной муки понадобится 200 г. Добавьте растопленное масло и выпекайте капкейки при 180 °C 25 минут. Основной ингредиент: Яйцо — 200 г.
Черную смородину проварите 5 минут, пробейте блендером и остудите. Взбейте сливки с кремчизом, ванилью и эритритолом, затем вмешайте ягодное пюре.
Переложите крем в мешок и отсадите на полностью остывшие капкейки.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадные капкейки с чёрной смородиной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Купить
≈ $43.97
Промокоды для iHerb (7)
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиТочная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Почему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Поделиться: