Творожно-сметанное желе с ягодами
Источник белка и кальция, это блюдо поддерживает здоровье костей и мышц. Ягоды добавляют антиоксиданты и витамины, а эритритол обеспечивает сладость без лишних калорий, создавая гармоничное сочетание вкуса.
Сначала в миске соедините творог (400 гр.), сметану (400 гр.) и ванилин (10 гр.). Используйте блендер, чтобы тщательно перемешать ингредиенты до получения однородной массы. Это займет всего несколько минут.
Отдельно доведите до легкого кипения ягоды (230 гр.) с водой (150 мл). Как вариант, это могут быть клубника, голубика, малина, ежевика, крыжовник.
После закипания добавьте агар-агар (2 ч ложки) и варите в течение 1 минуты.
Снимите с огня и добавьте эритритол (70 гр.). Перемешайте чтобы подсластитель растворился.
Объедините обе массы и взбейте миксером. После чего выложите в форму.
Когда масса остынет, отправьте в холодильник для застывания на несколько часов.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Творожно-сметанное желе с ягодами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
