Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Салаты Закусочный салат с отварной говяжьей лопаткой

Закусочный салат с отварной говяжьей лопаткой

 
Источник белка и железа, этот салат поддерживает здоровье мышц и кроветворение. Яркие овощи добавляют антиоксиданты и витамины, а пряности придают насыщенный вкус, делая блюдо не только полезным, но и аппетитным.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Томатный сок
Отварная говяжья лопатка
Болгарский перец
Сельдерей
Красный лук
Кинза
Яблочный уксус
Аджика на томатной пасте
Чеснок
Соль поваренная по вкусу
Чёрный перец по вкусу
 
 Выход продукта:543 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
10
5
2 
15  - 2  15 
Макроэлементы в 100 гр
Белки5.1 
Усваиваемые белки 3.9 
Жиры2.8 
Клетчатка0.6 
Чистые углеводы 3.4 
Фруктоза 0.6 
Калории63 ккал
Индексы
Гликемический индекс 13.7
Гликемическая нагрузка 0.7
Инсулиновый индекс, II 34
Воспалительный индекс, DII -0.15
Антиоксидантный, ORAC 1 325
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
6%5%4%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 33 из 5%⇩ 43 из 20%⇧ 24 из 75%5%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
C72
B618
K16
B310
B29
B17
A8
Минералы
Нутриент% от РДН
Ликопен84
Хлор12
Цинк15
Лектины11
Кверцетин11
Железо4
Коллаген10
Натрий8
Фосфор8
Калий10
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин8
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Гистидин34
Триптофан28
Лизин28
Метионин23
Лейцин21
Пролин14
Треонин18
Изолейцин17
Глицин11
Фенилаланин15
Тирозин14
Аланин17
Аспарагиновая кислота5
Закусочный салат с отварной говяжьей лопаткойОхлажденныеОстрыйПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Русская
588
Порций: 3 (1 порция ≈ 181 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Томатный сок, Отварная говяжья лопатка, Болгарский перец, Сельдерей, Красный лук, Кинза, Яблочный уксус, Аджика на томатной пасте, Чеснок, Соль поваренная, Чёрный перец
Нарезать: 10 мин. Смешать: 5 мин. Охладить в холодильнике: 2 ч.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Нарежьте отварную говяжью лопатку (100 г) тонкой соломкой против волокон.

Нарежьте сельдерей (30 г), болгарский перец (50 г) и красный лук (20 г) тонкой соломкой.

Соедините мясо и овощи. Добавьте томатный сок (300 г), аджику на томатной пасте (10 г), яблочный уксус (10 г), чеснок (3 г) и кинзу (20 г).

Приправьте салат солью поваренной (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу), перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа.

Подавайте салат охлаждённым.

(6)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :

Связанные рецепты

Отварная говяжья лопаткаОтварная говяжья лопатка
Опубликовано: 16.05.2026
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Закусочный салат с отварной говяжьей лопаткой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $30.43
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов
Кофейный крем аль кафе
Веганские блюдаРецепты на кето: Кофейный крем аль кафеБлендерОчень простоОхлажденные1 / 4
Мороженое «Мохито» из авокадо
Веганские блюдаРецепты на кето: Мороженое «Мохито» из авокадоБлендерОчень простоОхлажденные1 / 4
Фруктовое мороженое с клубникой и сельдереем
Веганские блюдаРецепты на кето: Фруктовое мороженое с клубникой и сельдереемБлендерОчень простоОхлажденные1 / 4
Шоколадное мороженое с семенами чиа
Веганские блюдаРецепты на кето: Шоколадное мороженое с семенами чиаБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Еще закуски:Больше рецептов
Помидоры с сыром, чесноком и майонезом
Рецепты на кето: Помидоры с сыром, чесноком и майонезомОчень простоОхлажденные1 / 4
Рулетики из ветчины с сыром и яйцом
Рецепты на кето: Рулетики из ветчины с сыром и яйцомПросто1 / 4
Рулетики из сельди со свёклой и маринованными огурцами
Рецепты на кето: Рулетики из сельди со свёклой и маринованными огурцамиПростоОхлажденные1 / 4
Холодный куриный рулет с сыром и помидором
Рецепты на кето: Холодный куриный рулет с сыром и помидоромДуховкаПростоОхлажденные1 / 4
Еще острый:Больше рецептов
Домашний хрен без сахара
Рецепты на кето: Домашний хрен без сахараПростоОстрый1 / 4
Курица по-катарски
Рецепты на кето: Курица по-катарскиБлендерПростоТеплыйОстрый1 / 4
Морской салат с треской, креветками и анчоусами
Рецепты на кето: Морской салат с треской, креветками и анчоусамиПростоОхлажденныеОстрый1 / 4
Пассата острая
Веганские блюдаРецепты на кето: Пассата остраяБлендерПростоОстрый1 / 4
Смотрите другие салаты:
Салат с кальмаром, креветками и крабовыми палочками
Рецепты на кето: Салат с кальмаром, креветками и крабовыми палочкамиПростоОхлажденные1 / 4
Салат с куриными сердечками и шампиньонами
Рецепты на кето: Салат с куриными сердечками и шампиньонамиПросто1 / 4
Салат с курицей, маринованными шампиньонами и сыром
Рецепты на кето: Салат с курицей, маринованными шампиньонами и сыромПростоОхлажденные1 / 4
Салат с сыром, яйцами и яблоком
Рецепты на кето: Салат с сыром, яйцами и яблокомПростоСладкийОхлажденные1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесовКулинария
Как делать зефир без сахара: ингредиенты, технология, оборудование и частые ошибки
6мин
Как делать зефир без сахара: ингредиенты, технология, оборудование и частые ошибкиКулинария
Как приготовить кето-сорбет без сахара: вода, кислота, аллюлоза и мелкие кристаллы льда
7мин
Как приготовить кето-сорбет без сахара: вода, кислота, аллюлоза и мелкие кристаллы льдаКулинария
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-заменыКулинария
Раздел:
Салаты
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса