Запеканка из куриного филе с овощами

Нарежьте куриную грудку (400 г) кубиками, а морковь (200 г) тонко нашинкуйте.

Выложите курицу и морковь слоями в форму для запекания.

Добавьте чеснок (15 г), сливочное масло (30 г), лавровый лист (1 г), тёртый имбирь (10 г), шафран (0,2 г), соль поваренную (4 г) и чёрный перец (1 г). Влейте воду (450 г).

Накройте форму фольгой и запекайте 45–50 минут при 180 °C.

Перед подачей украсьте петрушкой (10 г).