Запеканка из морского языка с шампиньонами
Морской язык даёт нежный белок, а шампиньоны, кабачок и сыр добавляют блюду объём и клетчатку. Сметанная заливка делает запеканку сочной, с мягким сливочным вкусом и ароматом розмарина.
Отмерьте оливковое масло (100 г), 30 г используйте для обжаривания цуккини (200 г) и шампиньонов (200 г) до мягкости.
Выложите морской язык (300 г) в форму, добавьте репчатый лук (100 г), чеснок (15 г), розмарин (2 г), соль поваренную (по вкусу), черный перец (по вкусу) и мускатный орех (по вкусу).
Распределите сверху оливки (100 г) и маслины (100 г), добавьте обжаренные цуккини и шампиньоны.
Смешайте сметану 30% (100 г) с оставшимся оливковым маслом (70 г), залейте продукты и посыпьте мягким сыром (200 г).
Запекайте при 180 °C около 30 минут.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из морского языка с шампиньонами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
