Запеканка из морской рыбы с крабовыми палочками и сыром

Name: Запеканка из морской рыбы с крабовыми палочками и сыром
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Минтай; Сливки 20% жирности; Сыр твердый; Крабовые палочки; Миндальная мука; Оливковое масло; Соль поваренная; Чёрный перец

Минтай и крабовые палочки дают полноценный белок, а сыр и сливки делают запеканку сытной и нежной. После запекания блюдо покрывается мягкой золотистой корочкой и сохраняет сочную текстуру.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Минтай	Минтай	Количество ингредиента Минтай в гр
Включить ингредиент: Сливки 20% жирности	Сливки 20% жирности	Количество ингредиента Сливки 20% жирности в гр
Включить ингредиент: Сыр твердый	Сыр твердый	Количество ингредиента Сыр твердый в гр
Включить ингредиент: Крабовые палочки	Крабовые палочки	Количество ингредиента Крабовые палочки в гр
Включить ингредиент: Миндальная мука	Миндальная мука	Количество ингредиента Миндальная мука в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу

	Выход продукта:	780
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

55
	Жарить	15
	Выпекать в духовке	40

Макроэлементы в 100 гр

Белки	17.7
Усваиваемые белки	16.9
Жиры	10.1
Клетчатка	0.3
Чистые углеводы	1.7
Калории	174 ккал
Индексы
Гликемический индекс	4.6
Гликемическая нагрузка	0.1
Инсулиновый индекс, II	41.5
Воспалительный индекс, DII	-0.19
Антиоксидантный, ORAC	246

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
18%	13%	11%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B12	1031039588821
B2	2024194491
B6	1818134081
B3	17201535141
B4 (Холин)	1215142673
E	1212122621
D	1010101022
B5	8871441
B1	6761341
K2	67712?2

Минералы

Нутриент	% от РДН
Селен	585853106328
Фосфор	383838532613
Йод	24241640184
Магний	16221953129
Кальций	151515151512
Медь	1111102373
Калий	1013121587
Железо	943751
Цинк	81181722
Натрий	8881574
Сера	8111116?2
Марганец	677963
Пробиотики	55510?1
Бор	55510?1

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	383838153?76
DHA (Омега-3)	33335465?8
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	14141421?28
Олеиновая кислота (Омега-9)	79812?10
EPA (Омега-3)	771117?1

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	517272179297
Треонин	446161128??
Лизин	4462621293115
Серин	33332255?11
Изолейцин	324545942211
Лейцин	324545953011
Гистидин	28393981?20
Аспарагиновая кислота	27322780?27
Метионин	263535732618
Валин	26363676?12
Аланин	234646114??
Тирозин	223022763813
Фенилаланин	223131643813
Пролин	17191742?11
Цистеин	161920511913
Аргинин	14141434113
Глицин	121212363612
Глутаминовая кислота	92613130??

Просто

Сборник рецептов для средиземноморской диеты Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

1 кг 176 грамм

Порций: 6 (1 порция ≈ 130 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Измельчите филе минтая (500 г) и крабовые палочки (50 г), добавьте миндальную муку (40 г), соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу).

Смажьте форму оливковым маслом (10 г), выложите рыбную массу и разровняйте.

Натрите сыр твердый (80 г), смешайте со сливками 20% жирности (100 г) и залейте рыбную массу.

Запекайте 40 минут при 180 °C.

Опубликовано: 01.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из морской рыбы с крабовыми палочками и сыром", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Купить

≈ $9

Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules

Купить

≈ $6.72

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов

Запеканка из баклажанов с луком и помидорами

Средняя

1 / 4

Запеканка из баклажанов с острым томатным соусом

Средняя

1 / 4

Запеканка из кабачков с помидорами и ветчиной

Просто

1 / 4

Запеканка с баклажанами, грибами и сыром

Средняя

1 / 4

Еще запеканка:Больше рецептов

Запеканка из кабачков с плавленым сыром

Просто

1 / 4

Запеканка из кабачков с салом

Просто

1 / 4

Запеканка из кабачков с сыром фета

Просто

1 / 4

Запеканка с кабачками, помидорами и баклажанами

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Смотрите другие рыба и морепродукты:

Жюльен с креветками

Просто

1 / 4

Запеканка из сладкого перца

Просто

1 / 4

Запеканка из шпината с яйцом

Просто

1 / 4

Паровой пудинг из эндивия

Просто

1 / 4

Еще маринады для рыбы и морепродуктов:

Кисло-сладкий маринад для рыбы и морепродуктов

Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбы

Веганские блюда

Просто1 / 4

Все статьи

Почему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить

16мин

Кулинария

Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры

5мин

Кулинария

Особенности использования растительных жиров в кулинарии

6мин

Кулинария

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Раздел:
Рыба и морепродукты

Запеканка из морской рыбы с крабовыми палочками и сыром

Рекомендуем почитать