Заварная творожная пасха с грецкими орехами
Творог, яйца и сливки дают белок, кальций и жирорастворимые витамины, а грецкие орехи добавляют магний и плотность. Заваривание делает массу более гладкой и безопасной для хранения.
Взбейте яйцо (100 г) с эритритолом (80 г).
Добавьте творог 18% жирности (500 г), сливки 20% жирности (200 г), сливочное масло (100 г) и ваниль (1 г), затем перемешайте до максимально однородной массы.
Поставьте массу на водяную баню и прогревайте около 20 минут, постоянно помешивая.
Не кипятите: смесь должна стать жидкой, шелковистой и только подойти к первым признакам закипания.
Остудите основу до комнатной температуры и уберите в холодильник на 4 часа.
Добавьте рубленые грецкие орехи (150 г), переложите массу в пасочницу или форму с марлей и поставьте в холодильник минимум на 8 часов под легкий пресс.
(3)
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Заварная творожная пасха с грецкими орехами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (8)
Рекомендуем почитать
Все статьи
