Budincă de conopidă cu brânză
Conopida se coace sub un amestec de ou, lapte, smântână și brânză tare. Oul și brânza oferă proteine, iar fierberea scurtă păstrează buchețelele fragede și partea de sus rumenită la cuptor.
Desfaceți varza colorată (500 g) în buchețele și fierbeți-o în apă nesărată timp de 5 minute. Scurgeți varza colorată.
Ungeți forma cu uleiul de floarea-soarelui (30 g) și așezați buchețelele de varză colorată.
Bateți cu mixerul smântâna 30% (120 g), laptele (120 g), ouă (100 g), brânza tare rasă (100 g), sarea de bucătărie (după gust) și piperul negru (după gust) până când amestecul devine omogen.
Turnați amestecul cu brânză peste varza colorată și coaceți la 180 °C aproximativ 20 de minute, până când suprafața capătă o culoare aurie. Presărați mărar (10 g) înainte de servire.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de conopidă cu brânză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
