Budincă de dovlecei cu brânză, în stil grecesc
Dovleceii, brânza telemea și mai multe tipuri de brânză fac această budincă suculentă și consistentă. Iaurtul grecesc înmoaie textura, iar făina de migdale ajută compoziția să-și păstreze forma.
Radeți dovleceii (600 g) și stoarceți bine lichidul în exces.
Amestecați ouăle (200 g), iaurtul grecesc (150 g), uleiul de măsline (15 g), usturoiul (5 g), sarea de bucătărie (4 g) și piperul negru (1 g).
Adăugați brânza telemea sfărâmată (250 g), brânza tare rasă (100 g) și brânza afumată (50 g), apoi amestecați.
Adăugați făina de migdale (30 g) și praful de copt (5 g), apoi amestecați până la omogenizare.
Transferați compoziția într-o formă unsă și nivelați-o.
Coaceți la 250 °C timp de 35 de minute, până se rumenește.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de dovlecei cu brânză, în stil grecesc", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
