Name: Budincă de morcovi cu brânză de vaci
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Morcov; Brânză de vaci 5%; Smântână 30%; Ou; Unt; Stevia; Făină de migdale; Sare de bucătărie

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Inventar: Cuptor

444

Porții: 6 (1 porție ≈ 265 gramă)

Timpul de digestie: 3 ora

Protein complet: ✔

Recalcularea îndulcitorului (Stevia)

Curățați și tăiați morcovul (800 g), apoi înăbușiți-l până se înmoaie, aproximativ 10 minute.

Pasați morcovul, adăugați făina de migdale (45 g) și încălziți compoziția pe aragaz timp de 5 minute, amestecând continuu.

Treceți brânza de vaci 5% (400 g) prin sită pentru o textură fină.

Amestecați brânza de vaci cu ouăle (100 g), stevia (60 g), sarea (3 g) și piureul de morcovi răcit.

Ungeți forma cu unt (60 g), adăugați compoziția și coaceți la 180°C timp de 40 de minute. Serviți cu smântână (120 g).

Publicat: 05.09.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de morcovi cu brânză de vaci", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Vitamina A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Cumpărare

≈ $5.2

Coduri promoționale pentru iHerb (9)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Budincă de morcovi cu brânză de vaci":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Budincă de morcovi cu brânză de vaci", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Morcov	Morcov	Cantitatea ingredientului Morcov in g
Include ingredientul: Brânză de vaci 5%	Brânză de vaci 5%	Cantitatea ingredientului Brânză de vaci 5% in g
Include ingredientul: Smântână 30%	Smântână 30%	Cantitatea ingredientului Smântână 30% in ml
Include ingredientul: Ou	Ou	Cantitatea ingredientului Ou in g
Include ingredientul: Unt	Unt	Cantitatea ingredientului Unt in g
Include ingredientul: Stevia	Stevia ?	Cantitatea ingredientului Stevia in g
Include ingredientul: Făină de migdale	Făină de migdale	Cantitatea ingredientului Făină de migdale in g
Include ingredientul: Sare de bucătărie	Sare de bucătărie	Cantitatea ingredientului Sare de bucătărie in g

	Output produsului:	1 588
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

1 5
	Stingere	10
	A încălzi pe plită	5
	Amesteca	5
	Amesteca	5
	A coace în cuptor	40

Proteine	6.6
Proteinele asimilate	5.7
Grăsimi	8.8
Carouri	1.6
Carbohidrați simpli	4.5
Fructoză	0.1
Calorii	131 kcal
Indici
Indexul glicemic	25.6
Încărcare glicemică	2
Indexul glicemic, II	33
Indexul inflamator, DII	-0.28
Antioxidant, ORAC	1 304

Slăbire	Retenție	Set
13%	10%	8%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
A	5166601153131
B2	1316122861
B12	1212111091
B6	9961941
E	8881811
B5	8861341
K	6771261
B9	5531052
B1	5541031
B4 (Colina)	5761131
B7	5541111

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Reduceți cantitatea carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Fosfatidilcolină	232317???
Fosfor	14141420105
Potasiul	7981065
Calciul	777776
Prebiotice	77714?7
Mangan	687963
Fierul	632531
Sodiu	6661153
Magneziul	5661633
Clor	555751

Nutrient	% din DZR
Colesterol	585858232?116
Acid palmitic (saturată)	13131320?26
Acidul oleic (Omega-9)	810915?12
Acid stearic (saturat)	8101013?19

Nutrient	% din DZR
Lizin	16222246115
Triptofan	1419194782
Izoleucin	811112463
Fenilalanină	7101022134
Metionină	710102075
Treonină	7101020??
Tirozin	58519103
Serina	5549?2
Valin	57714?2
Leucin	5771552

Budincă de morcovi cu brânză de vaci

Recomandăm să citiți