Budincă de pește scandinavă
Smântâna și ouăle fac compoziția de pește fină și aerată după coacere. Mărarul și muștarul adaugă prospețime, iar făina de migdale înlocuiește amidonul și pesmetul.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender, Cuptor
2 kg
Porții: 4 (1 porție ≈ 250 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Clătiți codul (500 g), uscați-l și tăiați-l în bucăți mici. Mixați peștele până devine un piure fin.
Adăugați ouăle (200 g), smântâna 30% (250 g), făina de migdale (20 g), sarea (3 g) și piperul negru (1 g), apoi amestecați până la omogenizare. Încorporați mărarul (10 g).
Ungeți o formă cu unt (15 g), adăugați compoziția de pește și nivelați suprafața.
Coaceți la 180 °C timp de 35 de minute, până se întărește și se rumenește ușor.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de pește scandinavă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă cald:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele pește și fructe de mare:
Încă marinade pentru pește și fructe de mare:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să gătești peștele: curățare, tranșare, prăjire și gătire la abur
7min
Cum să consumi pește crud în siguranță: tartar, sashimi și paraziți
6min
Cum alegi și păstrezi ouăle: prospețime, categorie și siguranță
9min
Ce tipuri de îndulcitori există: zaharuri, polioli, glicozide și proteine dulci?
16min
Distribuiți: