Roșii murate rapid în stil italian

Combinați toate ingredientele și amestecați bine:

• ulei vegetal (5 linguri);
• oțet de mere (3 linguri);
• sare (1/2 linguriță);
• eritritol (1 1/2 linguriță);
• iarbă italiană (2 linguriță);
• busuioc proaspăt după gust.

Taiați roșiile (4-5 bucăți) în felii și puneți-le în marinadă. Asigurați-vă că fiecare bucată este acoperită cu marinadă.

Lăsați roșiile să se marineze timp de cel puțin 25 de minute.

Roșiile marinate pot fi păstrate în frigider pentru o perioadă lungă. Dar este important să verificați ca marinada să le acopere întotdeauna.