Prajituri cheesecake cu afine
Crema de branza, smantana si ouale aduc proteine si grasimi pentru satietate, iar afinele adauga putina fibra si polifenoli. Gelatina stabilizeaza stratul fara zahar.
Aduceti crema de branza (350 g), smantana 30% (100 g) si ouale (100 g) la temperatura camerei. Mixati-le cu eritritol (40 g) pana obtineti o crema fina.
Incalziti cuptorul la 150°C. Ungeti usor forma, impartiti compozitia de branza in cavitati si coaceti aproximativ 30 de minute. Prajiturile se vor ridica in cuptor si se vor lasa putin dupa racire.
Hidratati gelatina (3 g) in apa rece timp de 5 minute. Fierbeti afinele (150 g) cu apa (100 g) si restul de eritritol (10 g) timp de 5 minute, apoi luati de pe foc si incorporati gelatina pregatita pana se dizolva.
Turnati stratul de fructe peste prajiturile racite, direct in forme, si lasati la frigider peste noapte pana se stabilizeaza complet.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Prajituri cheesecake cu afine", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
