Cheesecake la borcan
Cream cheese-ul și smântâna pentru frișcă fac acest cheesecake foarte bogat în grăsimi și sățios, iar baza din făină de migdale adaugă mai multă vitamina E și un gust fin de nucă. Zmeura oferă aciditate de fructe și puțină fibră, astfel încât desertul nu devine grețos.
Folosiți apă (10 g) pentru hidratarea gelatinei; aceasta rămâne în amestecul final.
Pregătirea bazei
Frecați făină de migdale (45 g) cu unt (24 g) până obțineți firimituri umede. Împărțiți baza în borcane și presați-o ușor pe fund.
Pregătirea cremei
Bateți cream cheese (90 g) cu smântână pentru frișcă (60 g) și eritritol (45 g) până când crema devine fină. Înmuiați gelatină (2 g) în apă rece timp de 10 minute. Încălziți ușor o mică parte din smântână, dizolvați în ea gelatina hidratată, încorporați-o în cremă și distribuiți imediat compoziția peste bază.
Pregătirea stratului de fructe
Încălziți zmeură (100 g) pe plită 2-3 minute, zdrobiți-o ușor și lăsați-o să se răcească puțin. Puneți stratul de fructe în borcane, răciți cheesecake-ul cel puțin 1 oră și serviți-l abia după aceea.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cheesecake la borcan", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
