Salsa de roșii fermentată
Sursa de vitamine, antioxidanți și probiotice, acest preparat susține sănătatea intestinului și sistemul imunitar. Gustul său proaspăt și picant îl fac o completare excelentă pentru preparatele din carne și legume.
Roșiile (400 g), ardeiul gras (100 g), mărul (50 g), ceapa roșie (20 g), usturoiul (5 g) și coriandrul (10 g) tăiați mărunt.
Puneți legumele, mărul și verdeața într-un borcan sau recipient curat. Adăugați sare (10 g) și suc de lime după gust, amestecați bine.
Acoperiți cu un capac lejer sau folosiți un recipient cu posibilitate de eliberare a gazelor. Lăsați salsa la temperatura camerei timp de 12 ore pentru o fermentație ușoară.
După fermentare, puneți salsa la frigider. Serviți-o rece alături de preparate din carne sau folosiți-o ca un sos acru vibrant.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Salsa de roșii fermentată", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
