Ruladă cu ou și ton

Bateți ouăle (2 bucăți) cu lapte (30 ml) până obțineți un amestec omogen.

Apoi, încălziți tigaia și ungeți-o ușor cu ulei de măsline (1 linguriță).

Turnați amestecul de ouă în tigaie și gătiți clătita până devine aurie și complet gătită. După aceea, scoateți cu grijă clătita din tigaie și lăsați-o să se răcească puțin.

Când clătita s-a răcit, ungeți-o uniform cu brânză de vaci (20 g). Pe brânză adăugați ton (70 g), zdrobit anterior, și adăugați verdeață după gust.

Rulați cu grijă clătita, începând de la un capăt.

Pentru servire, tăiați ruloul în felii porționate.