Biscuit moale din brânză crema
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Unt de unt | ||
| Mascarpone | ||
| Ouă ? 1 buc ≈ 50 g 50 g ≈ 1 sho | ||
| Făină sau fulgi de cocos | ||
| Vanilie. | ||
| Sare Himalayană | ||
| Pudră de copt fără amidon | ||
| Stevia ?În rețetă se folosește un îndulcitor cu dulceață în raport cu zahărul 1:1 | ||
| Scorțișoară | ||
| Output produsului: | 247 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 10 min | ||
| 10 min | ||
| 5 min | ||
| 15 min | ||
40 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 6.4 g |
| Grăsimi | 51.1 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 3.3 g |
| Calorii | 509 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 1.4 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 15.4 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | 0.11 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 2 533 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 52% | 38% | 31% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (2) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt: 79% ◦ Mascarpone: 11% ◦ Ouă: 9% A | 19254423? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 84% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 16% B7 | 16164014? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 63% ◦ Mascarpone: 25% ◦ Unt de unt: 6% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 6% B2 | 12142511? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 86% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 8% ◦ Mascarpone: 5% B4 (Colina) | 10132212? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 72% ◦ Mascarpone: 28% B12 | 1010910? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 65% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 26% ◦ Mascarpone: 9% B5 | 99158? |
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt: 57% ◦ Ouă: 26% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 11% ◦ Mascarpone: 6% E | 66126? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 50% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 33% ◦ Mascarpone: 17% B6 | 55103? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt: 43% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 39% ◦ Mascarpone: 15% ◦ Ouă: 3% Acid palmitic (saturată) | 119119183119? |
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt Acid stearic (saturat) | 41526952? |
| iDin ce produse: ◦ Făină sau fulgi de cocos Mangan | 26333929? |
| iDin ce produse: ◦ Făină sau fulgi de cocos: 71% ◦ Ouă: 27% ◦ Mascarpone: 2% Fierul | 177135? |
| iDin ce produse: ◦ Făină sau fulgi de cocos: 42% ◦ Ouă: 38% ◦ Mascarpone: 15% ◦ Unt de unt: 5% Fosfor | 15152115? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 81% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 14% ◦ Unt de unt: 3% ◦ Mascarpone: 2% Seleniul | 141426138 |
| iDin ce produse: ◦ Făină sau fulgi de cocos Fibre | 9141412? |
| iDin ce produse: ◦ Sare Himalayană: 76% ◦ Ouă: 15% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 4% ◦ Mascarpone: 4% Sodiu | 88168? |
| iDin ce produse: ◦ Făină sau fulgi de cocos: 52% ◦ Ouă: 32% ◦ Mascarpone: 13% ◦ Unt de unt: 2% Zinc | 7101672 |
| iDin ce produse: ◦ Făină sau fulgi de cocos: 85% ◦ Ouă: 15% Cuprul | 66136? |
| iDin ce produse: ◦ Făină sau fulgi de cocos: 78% ◦ Ouă: 16% ◦ Unt de unt: 3% ◦ Mascarpone: 2% ◦ Vanilie: 2% Potasiul | 5786? |
| iDin ce produse: ◦ Mascarpone: 53% ◦ Ouă: 24% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 12% ◦ Unt de unt: 10% Calciul | 5555? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 55% ◦ Mascarpone: 37% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 4% ◦ Unt de unt: 4% Acidul oleic (Omega-9) | 32405736? |
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt: 50% ◦ Ouă: 50% Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 16499732? |
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Inventar: Cuptor, Mixer
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 606 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 2 (1 porție ≈ 124 g)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Unt de unt, Mascarpone, Ouă, Făină sau fulgi de cocos, Vanilie., Sare Himalayană, Pudră de copt fără amidon
A se bate cu mixerul: 10 min, Congelați: 10 min, Preparare: 5 min, A coace în cuptor: 15 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Într-un bol adânc, folosiți un mixer pentru a combina brânza cremă la temperatura camerei (3 linguri) și untul la temperatura camerei (50 g) până obțineți o compoziție omogenă.
Apoi adăugați:
- 1 ou mare
- 8 linguri de făină de cocos
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de praf de copt
Bateți toate ingredientele.
Puneți aluatul la congelator timp de 10 minute, pentru a se întări puțin și a fi mai ușor de format biscuiții.
Preîncălziți cuptorul la 175 °C.
Apoi formați aproximativ 20 de biscuiți mici și rotunzi și așezați-i pe o tavă, acoperită cu hârtie de copt.
Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute, până când devin aurii.
Opțional, înainte de servire, puteți presăra biscuiții cu un amestec de eritrit (1 lingură) și scorțișoară (0,5 lingură) pentru a adăuga aromă și dulceață suplimentară.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
Adăugați o recenzie
Încă biscuită:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele deserturi și dulciuri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: