Legume cu porc în stil asiatic
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Morcov ? 1 buc ≈ 61 g 300 g ≈ 4.9 sho | ||
| Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 10 g ≈ 2 sho | ||
| Ghimbir | ||
| Ceapă verde | ||
| Varză | ||
| Ulei de măsline | ||
| Oțet de mere | ||
| Carnea de porc | ||
| Susam | ||
| Output produsului: | 1 174 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 10 min | ||
| 15 min | ||
25 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 10.6 g |
| Grăsimi | 8.3 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 3.4 g |
| Calorii | 136 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 1.3 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 21.2 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.25 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 1 275 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 14% | 10% | 8% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ceapă verde: 48% ◦ Varză: 43% ◦ Morcov: 9% K | 31426842? |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 89% ◦ Morcov: 5% ◦ Ceapă verde: 3% ◦ Varză: 3% B1 | 31346327? |
| iDin ce produse: ◦ Morcov: 84% ◦ Ceapă verde: 15% A | 28366433? |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 63% ◦ Morcov: 17% ◦ Varză: 13% ◦ Usturoi: 4% ◦ Ceapă verde: 4% B6 | 19194113? |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 86% ◦ Morcov: 9% ◦ Ceapă verde: 2% ◦ Varză: 2% B3 | 18203516? |
| iDin ce produse: ◦ Varză: 53% ◦ Ceapă verde: 33% ◦ Morcov: 10% ◦ Usturoi: 2% ◦ Carnea de porc: 2% C | 162059177 |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc B12 | 11111010? |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 62% ◦ Morcov: 16% ◦ Varză: 11% ◦ Ceapă verde: 7% ◦ Usturoi: 2% ◦ Ghimbir: 2% B5 | 99157? |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 73% ◦ Morcov: 9% ◦ Ceapă verde: 9% ◦ Varză: 9% B2 | 910198? |
| iDin ce produse: ◦ Varză: 36% ◦ Ceapă verde: 35% ◦ Morcov: 19% ◦ Carnea de porc: 8% ◦ Susam: 2% B9 | 66134? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 95% ◦ Varză: 2% Seleniul | 1919351811 |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 92% ◦ Ulei de măsline: 8% Acid palmitic (saturată) | 15152315? |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 75% ◦ Morcov: 10% ◦ Varză: 5% ◦ Ceapă verde: 5% ◦ Susam: 3% Fosfor | 13131913? |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 84% ◦ Morcov: 5% ◦ Ceapă verde: 4% ◦ Varză: 3% ◦ Susam: 2% Zinc | 111525112 |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 49% ◦ Ceapă verde: 17% ◦ Varză: 12% ◦ Morcov: 10% ◦ Susam: 7% Fierul | 10583? |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 47% ◦ Morcov: 28% ◦ Varză: 12% ◦ Ceapă verde: 9% ◦ Ghimbir: 2% Potasiul | 9111310? |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc Acid stearic (saturat) | 9111511? |
| iDin ce produse: ◦ Morcov: 33% ◦ Ceapă verde: 25% ◦ Varză: 25% ◦ Usturoi: 8% ◦ Susam: 8% Mangan | 6797? |
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 52% ◦ Ulei de măsline: 46% ◦ Susam: 2% Acid oleic | 5696? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Carnea de porc: 52% ◦ Ulei de măsline: 46% ◦ Susam: 2% Acidul oleic (Omega-9) | 5685? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 588 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 4 (1 porție ≈ 294 g)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Morcov, Usturoi, Ghimbir, Ceapă verde, Varză, Ulei de măsline, Oțet de mere, Carnea de porc, Susam
Tăiați: 10 min, Prăjire: 15 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Curățați și dați pe răzătoare morcovii (3 buc.).
Toacați usturoiul (2 căței) și ghimbirul (15 g), precum și tăiați ceapa verde (1 legătură) și tăiați varza roșie (1/4 dintr-o căpățână).
Încingeți uleiul de măsline (1,5 linguri) într-o tigaie medie. Adăugați morcovul dat pe răzătoare și varza tăiată.
Prăjiți-le timp de trei minute, astfel încât legumele să se înmoaie ușor.
Adăugați în tigaie usturoiul și ghimbirul tocați, precum și ceapa verde tăiată. Condimentați totul cu oțet de mere (1,5 linguri) și sos sriracha (1 lingură) pentru a da preparatului un gust picant.
Rețeta sosului sriracha este atașată mai jos.
Apoi, adăugați carne tocată de porc (450 g) în tigaie și gătiți totul împreună până când carnea este gătită complet, aproximativ 7-10 minute. Asigurați-vă că carnea tocată este gătită uniform.
La finalul preparării, decorați preparatul cu susan.
Rețete asociate
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Încă carne tocată:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele mâncăruri de carne:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: