Ficatul oferă fier, vitamina A și proteină densă, iar untul și baconul dau gust mai blând și textură cremoasă. Sous-vide gătește pateul delicat, fără făină sau amidon.
DZR на 100 гр?«По продуктам» показывает нутриенты как в исходных ингредиентах. «Приготовлено» учитывает средние потери нутриентов для основного способа приготовления: варка/тушение.
Pregătiți carnea sau peștele conform rețetei, păstrând materia primă rece când este nevoie. Condimentați, maturați sau umpleți după descriere, apoi gătiți, uscați sau răciți până la textura și temperatura internă indicate.
Если у вас остались вопросы despre rețeta "Pate din ficat cu nitrit sous-vide", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Vitamina A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels