Cheesecake San Sebastian cu ciocolata
Crema de branza si ouale aduc proteine, iar smantana si ciocolata fac mijlocul foarte cremos. Temperatura ridicata creeaza crusta inchisa specifica, iar racirea de 5–8 ore stabilizeaza textura delicata.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer
588
Porții: 10 (1 porție ≈ 99 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Diametrul formei: 20 cm. RecalculațiRecalcularea timpului de coacere în funcție de grosime
Incalziti cuptorul la 250 °C. Bateti crema de branza (400 g) pana devine omogena. Adaugati eritritol (30 g), vanilie (1,5 g), sare roz (2 g) si pudra de cacao cernuta (8 g).
Incorporati ouale (150 g) unul cate unul. Topiti ciocolata 99% (180 g) si adaugati-o. Incalziti smantana dulce 35% (220 g) si incorporati-o in 2–3 etape.
Tapetati o forma de 20 cm cu hartie, turnati compozitia si loviti usor forma de masa. Coaceti 20–25 de minute. Raciti complet la temperatura camerei si refrigerati 5–8 ore.
(1)
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cheesecake San Sebastian cu ciocolata", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă brânză:Mai multe rețete
Încă ciocolată:Mai multe rețete
Încă cheesecake-uri:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele torturi și plăcinte dulci:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum se prepară înghețata în forme cu glazură: forme, temperatură și protecție împotriva topirii
5min
Cum se prepară o înghețată keto moale, fără zahăr și fără mașină de înghețată
7min
Cum alegi și păstrezi ouăle: prospețime, categorie și siguranță
9min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Distribuiți: