Curățați morcovul (1 bucată) și tăiați-l cubulețe. Apoi, pregătiți țelina (1 tulpină), tăind-o în bucăți mici. Tocati mărunt verdeața (mărar, pătrunjel, rucola).
Roșia (1 bucată) înțeapă cu o furculiță și turnați apă clocotită peste ea timp de 3-4 minute, după care îndepărtați coaja.
Puneți toate ingredientele în bolul blenderului, adăugați apă (100 ml) și mixați până devine omogen.