Tartar de biban de mare cu capere
Tartarul delicat de biban de mare oferă proteine complete și capătă prospețime de la capere și lămâie, iar migdalele adaugă o ușoară crocantă. Roșia tăiată cubulețe face aperitivul rece proaspăt și echilibrat.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
1 kg 428 gramă
Porții: 4 (1 porție ≈ 146 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Protein complet: ✔
Tăiați bibanul de mare (300 g) cubulețe mici și tocați fin migdalele (12 g). Folosiți pește destinat consumului crud în condiții de siguranță.
Amestecați peștele cu migdalele, caperele (45 g), uleiul de măsline (45 g) și sucul de lămâie (30 g), apoi puneți tartarul la frigider timp de 1 oră.
Spălați roșia (150 g), tăiați-o în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați pulpa cubulețe. Împărțiți roșia în forme individuale, puneți tartarul deasupra și serviți imediat.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tartar de biban de mare cu capere", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă aperitive:Mai multe rețete
Încă răcite:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele pește și fructe de mare:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să curățați roșiile de coajă
3min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Distribuiți: