Ciuperci umplute la cuptor caprese: rețetă disponibilă în dieta keto și LCHF, vitamine și minerale din preparat, macronutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați) și valori ale indicilor

	Preparare	10
	Tăiați	10
	Amesteca	5
	A coace în cuptor	15
	Preparare	5
45

	100 g
Proteine	7.4
Proteinele asimilate	5.8
Grăsimi	13.4
Carbohidrați simpli	2.6
Calorii	162 kcal
Indici
Indexul glicemic	8.4
Încărcare glicemică	1
Indexul glicemic, II	22.1
Indexul inflamator, DII	-0.24
Antioxidant, ORAC	1 421

Slăbire	Retenție	Set
17%	12%	10%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
K	10113413421910124
B12	25252321201
B2	1821163881
C	1518165331
B7	1414123621
B5	1313112271
A	1317153088
B3	1113102391
E	9991911
B6	8861841
B9	6641262
B1	554931

Nutrient	% din DZR
Fosfor	19191926137
Fierul	16751383
Calciul	151515151513
Seleniul	1212112272
Zinc	1014102222
Antioxidanți	912112126
Licopen	88817?2
Potasiul	7981065
Clorofilă	66619?6
Mangan	576852
Lutein	5559?1

Nutrient	% din DZR
Acid palmitic (saturată)	28282843?56
Acidul oleic (Omega-9)	19242235?27
Colesterol	99936?18

Nutrient	% din DZR
Leucin	14191941135
Lizin	710102253
Fenilalanină	68817103
Metionină	6991864
Treonină	68816??

Permis în diete
Keto
Paleo	?
Marea Mediterană	?
Anticandida (AKP)	?
FODMAP	?
AIP	?
DASH	?
GAPS	?
Low Lectin Diet	?
Low Histamine Diet	?
Gluten-free Casein-free (GFCF)	?
Specific Carbohydrate Diet (SCD)	?
Low Oxalate Diet	?
MIND	?

Bucătărie: Italiană

Inventar: Cuptor

Dificultate: simplu

769

Porții: 4 (1 porție ≈ 116 gramă)

Timpul de digestie: 3 ora

Protein complet: ✔

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

Într-un bol mic, amestecați toate ingredientele pentru untul de usturoi: ulei de măsline (2 linguri), usturoi tocat (2 căței) și pătrunjel proaspăt tocat (2 linguri).

Îndepărtați codițele ciupercilor champignon (6-8 buc) și ungeți cu grijă interiorul pălăriilor ciupercilor cu unt de usturoi, folosind o pensulă.

Prepararea umpluturii

Tăiați mozzarella (6-8 bile) și roșiile cherry (5-6 buc), adăugați busuioc proaspăt tocat mărunt.

Condimentați amestecul obținut cu ulei de măsline și asezonați cu sare și piper după gust.

Umpleți ciupercile cu umplutura.

Finalizarea

Puneți ciupercile umplute pe o tavă de copt și coaceți în cuptor timp de 10-15 minute, până când brânza se topește și începe să devină ușor aurie.

După ce ciupercile sunt gata, stropiți-le cu oțet de mere.

Înainte de a le servi, decorați cu busuioc proaspăt sau rucola.

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. о рецепте "Ciuperci umplute la cuptor caprese", puteți să le adresați botului nostru.

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Vitamina K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Cumpărare

≈ $8.89

Coduri promoționale pentru iHerb

Veteran's Day Sale: 20% off $60

Valid US only. Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 12.11.2025

Singles Day Sale: 26% off Sitewide!

Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, Singapore, Malaysia, and Mainland China. Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 12.11.2025

Singles Day Sitewide! 20% Off orders over $80

Valid for MENA only. Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 12.11.2025

25% off California Gold Nutrition NMN

Valid for orders shipped to the US Only

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Ciuperci umplute la cuptor caprese":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Ciuperci umplute la cuptor caprese", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

	Ingredient	Cant, gr
	Ciupercă
	Mozzarella
	Roșii cherry
	Busuioc
	Oțet de mere
	Ulei de măsline
	Sare de bucătărie	pe gust
	Piper negru	pe gust
Pentru uleiul de usturoi
	Ulei de măsline
	Usturoi
	Pătrunjel

	Output produsului:	465
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite

Adaugă preparatul în meniu.

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Reduceți cantitatea carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi