ТОП овощей с самым высоким содержанием витаминов

Включение овощей в рацион кето-диеты – это не только способ разнообразить меню, но и важный шаг к обеспечению организма необходимыми витаминами и минералами.

Несмотря на ограничение углеводов, существуют овощи, которые идеально подходят для кето-диеты, предоставляя при этом богатый спектр витаминов, способствующих укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению общего самочувствия.

В этой статье мы рассмотрим ТОП овощей с самым высоким содержанием витаминов, которые помогут вам оставаться здоровыми и полными энергии на кето-диете.

ТОП 1. Вяленые помидоры

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
B3	576550113452
C	44524615782
B1	44483888261
B5	42423570212
B2	38443582161
B6	26261755111
K	19262642195
A	7981644
B9	6641262

Минералы

Нутриент	% от РДН
Медь	5353471083216
Фосфор	515151713618
Калий	466054683931
Железо	34151027185
Марганец	20262431209
Магний	192523621410
Волокна	15232123?15
Антиоксиданты	1216152827
Натрий	12121222115
Кальций	11111111119
Цинк	71071622
Селен	5551031

Липиды

Нутриент	% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)	23282640?31
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	5861043

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Метионин	10131328107
Фенилаланин	5661383
Лизин	5771432
Валин	46613?2

ТОП 2. Брюссельская капуста

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	14819719732214835
C	94113100340174
B6	1717123771
B9	15151031156
B2	1113102351
B8 (Инозитол)	7771452
B1	7861541
E	6661311
B5	6651031
B3	554941
A	4551033
B4 (Холин)	344821

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	18851493
Марганец	15191722157
Лютеин	13131322?3
Калий	11151317108
Волокна	10151415?10
Фосфор	1010101473
Медь	7761442
Магний	5761843
Цинк	454811
Кальций	444444
Селен	333521

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	1115121996

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1217174172
Гистидин	11151532?8
Треонин	11161633??
Валин	9121225?4
Изолейцин	913132873
Лизин	710102153
Фенилаланин	68816103
Лейцин	5881652
Аргинин	4441031
Метионин	344932

ТОП 3. Радичио

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	21328328346421351
A	243128541414
E	1515153221
B9	15151030156
C	91193221
B6	8861841
B5	8861341
B2	6751331
B1	5541031

Минералы

Нутриент	% от РДН
Марганец	11141317115
Калий	912101386
Волокна	8121112?8
Железо	732641
Цинк	6861211
Фосфор	666842
Магний	3441022

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	6971153

ТОП 4. Острый перец (чили)

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
C	160192169575297
B6	39392784171
K	12161625123
B3	8971661
B2	7861531
B1	7761341
A	7881544
B9	6641262
E	5551011
B5	443721

Минералы

Нутриент	% от РДН
Медь	1313122684
Железо	13641072
Калий	912111486
Марганец	81091284
Магний	5761843
Волокна	4656?4
Лютеин	4446?1
Фосфор	333521

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 5. Болгарский перец

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????51
C	142171151512266
B6	23231650101
A	212724471212
B9	1313926135
E	1111112321
B3	8971561
B2	8971731
K	6881361
B5	6651031
B1	5541031

Минералы

Нутриент	% от РДН
Кремний	26262651?15
Бор	88815?2
Калий	687954
Железо	632531
Марганец	566752
Волокна	4767?4
Лютеин	4447?1
Фосфор	444531
Глутатион	4471411

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 6. Брокколи

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????233
C	99119105357184
K	851131131858520
B9	16161132166
B6	131392961
B5	1111101961
B2	91182041
B4 (Холин)	7991642
B13	777201?
B1	6651241
E	5551111
B3	454831
A	344822

Минералы

Нутриент	% от РДН
Хлорофилл	424242125?42
Пребиотики	26262652?26
Сера	18232335?5
Марганец	912111494
Железо	943751
Калий	912111486
Фосфор	9991373
ГАМК	8884083
Волокна	710910?7
Бор	66612?2
Медь	5551132
Магний	5761643
Кальций	555554
Селен	554831
Глутатион	5591821
Цинк	454811

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	71181364

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Гистидин	45510?3
Треонин	45511??
Серин	3325?1

ТОП 7. Салат Ромэн

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	971241132185858
K	851141141868520
B2	1113102451
B9	1010619104
B7	101092511
B6	6641221
B1	5541031
C	4551611
B5	332411

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	12541062
Марганец	7981173
Калий	71091165
Волокна	6888?5
Фосфор	444632
Магний	3441122
Кальций	333333

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 8. Савойская капуста

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	6486861406415
A	395045882323
C	34413612462
B9	20201340208
B6	1515103261
B2	101292241
B1	6651241
B5	443621

Минералы

Нутриент	% от РДН
Пребиотики	14141428?14
Марганец	12151418125
Волокна	8121112?8
Калий	7981065
Фосфор	666842
Железо	522431
Кальций	444443
Сера	3446?1

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	465842

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Серин	3325?1

ТОП 9. Кукуруза

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
B7	70706017581
B6	37372580161
B1	32352763191
B3	13151226111
B5	1212102061
B2	1113102351
E	9991911
C	8982711
B9	7741373
A	6871344
B4 (Холин)	4651021

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	46211437257
Фосфор	434343603015
Медь	323229661910
Магний	253329801713
Цинк	1622163533
Сера	14191929?4
Калий	1013121597
Зеаксантин	10101040102
Марганец	7981173
Лютеин	66611?2
Волокна	5878?5
Кальций	333333

Липиды

Нутриент	% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)	12181630?35
Олеиновая кислота (Омега-9)	3435?4

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Валин	57715?2
Триптофан	4551321

ТОП 10. Чеснок

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
B6	959565206411
C	35423712562
B1	17181433101
B5	1212102061
B2	81081841
B4 (Холин)	455921
B3	454941

Минералы

Нутриент	% от РДН
Марганец	7393841117333
Молибден	31312864?3
Селен	26262447144
Фосфор	22222231158
Железо	219617113
Кальций	181818181815
Калий	12151417108
Цинк	1115112322
Сера	10131320?3
Магний	6871943
Волокна	6888?5
Глутатион	4481621

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	454732

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 11. Вешенки

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
B7	40403410051
B3	31352862251
B2	27322558121
B5	26262243131
B1	111292271
B9	1010619104
B6	8861841

Минералы

Нутриент	% от РДН
Хром	578067133?2
Медь	27272455168
Фосфор	17171724126
Железо	16751393
Калий	12161418118
Цинк	71071522
Марганец	566752
Магний	4651432

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	4447?9

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

ТОП 12. Шампиньон

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
B7	3333298341
B2	31372967131
B5	30302550151
B3	28322556221
B6	8851731
B1	7761441
B9	443942
B4 (Холин)	344721

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	219617113
Селен	1717163192
Фосфор	1212121794
Пребиотики	10101020?10
Калий	912111486
Цинк	5751011
Волокна	3444?3

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	3551121

ТОП 13. Томатная паста

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
B3	29332658231
K	28373760287
C	2531279251
E	2323234831
B9	17171133177
B6	121282651
B2	7861531
B5	6651031
B4 (Холин)	5771231
B1	554931
A	5651133

Минералы

Нутриент	% от РДН
Ликопен	429429429858?86
Железо	35161028196
Калий	303935442520
Натрий	252525472311
Марганец	17222027178
Медь	1212112474
Волокна	11161516?10
Магний	1013123275
Цинк	91392022
Фосфор	666842
Кальций	333332

Липиды

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	575842

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Гистидин	11161633?8
Лизин	1013132873

ТОП 14. Капуста

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????304
K	6384841386315
C	41494314672
B9	1111722114
B6	111172351
B1	5641031
B5	444721
B2	343711

Минералы

Нутриент	% от РДН
Марганец	7981173
Волокна	710910?6
Железо	632531
Сера	68811?2
Калий	576743
Кальций	444443
Магний	333821
Фосфор	333521

ТОП 15. Морковь

РДН на 100 гДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	931191082095656
K	11151524113
B6	111172351
C	7872411
B3	6751251
B1	6651131
B9	5531052
B5	555931
E	444911
B2	4541021

Минералы

Нутриент	% от РДН
Пребиотики	14141428?14
Калий	912111486
Волокна	7111011?7
Марганец	6871063
Фосфор	555742
Железо	421321
Магний	343922
Кальций	333333
Натрий	333631

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%