Грудка в апельсиново-чесночном маринаде
Куриная грудка запекается в маринаде на основе апельсинового сока, чеснока, имбиря и соевого соуса без сахара. Цитрус здесь работает как аккуратный ароматический акцент, а не как сладкая база, поэтому блюдо остается уместным для низкоуглеводного меню.
Подготовьте куриную грудку (240 г), апельсиновый сок (50 г), соевый соус без сахара (30 г), аллюлозу (6 г), чеснок (5 г) и тертый имбирь (3 г). Курицу нарежьте крупными кусками или полосками одинаковой толщины. Смешайте апельсиновый сок, соевый соус, аллюлозу, чеснок и имбирь, залейте этой смесью курицу и оставьте минимум на 30 минут. При желании такую заготовку тоже можно заморозить порционно и готовить позже после мягкой разморозки в холодильнике.
Переложите курицу вместе с маринадом в форму для запекания и готовьте при 180 градусах около 25 минут. За это время грудка должна полностью приготовиться, но остаться сочной, а маринад слегка уварится и станет более насыщенным. Подавайте блюдо с зеленым салатом, брокколи или цветной капустой. Небольшое количество апельсинового сока дает яркость вкусу, но не превращает рецепт в сладкое или высокоуглеводное блюдо.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Грудка в апельсиново-чесночном маринаде", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
