Ягодное желе или крем
Ягоды дают клетчатку и антиоксиданты, а агар-агар помогает получить устойчивую желейную текстуру. Десерт можно использовать самостоятельно или для прослойки.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Средиземноморская
541
Порций: 2 (1 порция ≈ 171 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Пересчитать подсластитель (Стевия)
Соедините голубику (100 г), малину (50 г), клубнику (50 г) и воду (100 г), доведите смесь до кипения.
Добавьте агар-агар (1.5 г) и кипятите 2 минуты, постоянно перемешивая. Снимите с огня, вмешайте стевию (40 г) и дождитесь её растворения.
Разлейте массу по формам или используйте её для прослойки коржей. Охладите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ягодное желе или крем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще из ягод:Больше рецептов
Еще пудинги и желе:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие крема и наполнители:
Рекомендуем почитать
Все статьиКакие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
12мин
Как уменьшить антинутриенты в продуктах: лектины, оксалаты, фитаты и зобогены
8мин
Поделиться: