Источник полезных жиров и клетчатки, этот кекс с цукатами богат витаминами и антиоксидантами благодаря цитрусовым и специям. Его сладкий вкус сбалансирован легкой пряностью, что делает его отличным десертом для кето-диеты.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Миндальная мука | |||
| Молоко | |||
| Эритритол | |||
| Яйцо | |||
| Арахисовая паста | |||
| Сливочное масло | |||
| Апельсин | |||
| Кокосовая стружка или мука | |||
| Имбирь | |||
| Цедра лимона | |||
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | |||
| Корица | |||
| Гималайская соль | |||
| Ксантановая камедь ↺ | |||
| Выход продукта: | 403 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 40 | ||
| 8 | ||
1 5 - 9 5 | ||
|---|---|---|
| Белки | 11.3 |
| Усваиваемые белки | 7.5 |
| Жиры | 28.5 |
| Чистые углеводы | 5.7 |
| Калории | 334 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 14.1 |
| Гликемическая нагрузка | 1.7 |
| Инсулиновый индекс, II | 21.5 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.18 |
| Антиоксидантный, ORAC | 4 209 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 34% | 25% | 21% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 777777309?154 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 73219146439?44 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 28343149?38 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 28403769?81 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 28282844?57 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 12151520?30 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 575842 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Соедините:
- пасту кешью или арахисовую (50 г);
- сливочное масло (20 г);
- горячее молоко (60 г);
- эритритол (60г);
- соль (1 г).
Затем добавьте яйцо (50 г) в полученную смесь и хорошо перемешайте.
Далее добавьте сок лимона или апельсина (20 г), цедру лимона (4 г) и свежий имбирь (10 г), после чего снова перемешайте до однородности.
В отдельной миске смешайте все оставшиеся сухие ингредиенты:
- миндальную муку (100 г);
- кокосовую муку (20 г);
- разрыхлитель (4 г);
- корицу (3 г);
- камедь ксантановую (1 г).
После этого, сухие компоненты добавьте в жидкую массу и аккуратно перемешайте.
В конце добавьте ягоды (в любом количестве) и цукаты в любой количестве. Еще раз перемешайте.
Рецепт цукат прикреплен ниже.
Полученное тесто выкладываем в форму для выпекания и ставим в заранее разогретую до 180°C духовку.
Выпекаем кекс в течение 35-45 минут, после чего остужаем его на решетке.
Завернув в пищевую пленку, помещаем кекс в холодильник минимум на 8 часов, чтобы он лучше пропитался.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Улучшение обмена веществ | |
Связанные рецепты
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кекс с цукатами", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Cannot be combined with other offers.
Действует до 19.09.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Кекс с цукатами":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Кекс с цукатами", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
