Источник полезных жиров и клетчатки, этот кекс с цукатами богат витаминами и антиоксидантами благодаря цитрусовым и специям. Его сладкий вкус сбалансирован легкой пряностью, что делает его отличным десертом для кето-диеты.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Миндальная мука | |||
| Молоко | |||
| Эритритол | |||
| Яйцо | |||
| Арахисовая паста | |||
| Сливочное масло | |||
| Апельсин | |||
| Кокосовая стружка или мука | |||
| Имбирь | |||
| Цедра лимона | |||
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | |||
| Корица | |||
| Гималайская соль | |||
| Ксантановая камедь ↺ | |||
| Выход продукта: | 403 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 40 | ||
| 8 | ||
1 5 - 9 5 | ||
|---|---|---|
| Белки | 11.3 |
| Усваиваемые белки | 7.5 |
| Жиры | 28.5 |
| Чистые углеводы | 5.7 |
| Калории | 334 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 14.1 |
| Гликемическая нагрузка | 1.7 |
| Инсулиновый индекс, II | 21.5 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.18 |
| Антиоксидантный, ORAC | 4 209 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 34% | 25% | 21% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во гр
- Омега-30,07
- Омега-65,06
- Омега-911,47
- Холестерин0,15
- Насыщенные жиры3,03
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 777777309?154 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 73219146439?44 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 28343149?38 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 28403769?81 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 28282844?57 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 12151520?30 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 575842 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
| Антикандида (АКП) | |
| FODMAP | |
| АИП | |
| DASH | |
| GAPS | |
| Low Lectin Diet | |
| Low Histamine Diet | |
| Gluten-free Casein-free (GFCF) | |
| Specific Carbohydrate Diet (SCD) | |
| Low Oxalate Diet | |
| MIND | |
Соедините:
- пасту кешью или арахисовую (50 г);
- сливочное масло (20 г);
- горячее молоко (60 г);
- эритритол (60г);
- соль (1 г).
Затем добавьте яйцо (50 г) в полученную смесь и хорошо перемешайте.
Далее добавьте сок лимона или апельсина (20 г), цедру лимона (4 г) и свежий имбирь (10 г), после чего снова перемешайте до однородности.
В отдельной миске смешайте все оставшиеся сухие ингредиенты:
- миндальную муку (100 г);
- кокосовую муку (20 г);
- разрыхлитель (4 г);
- корицу (3 г);
- камедь ксантановую (1 г).
После этого, сухие компоненты добавьте в жидкую массу и аккуратно перемешайте.
В конце добавьте ягоды (в любом количестве) и цукаты в любой количестве. Еще раз перемешайте.
Рецепт цукат прикреплен ниже.
Полученное тесто выкладываем в форму для выпекания и ставим в заранее разогретую до 180°C духовку.
Выпекаем кекс в течение 35-45 минут, после чего остужаем его на решетке.
Завернув в пищевую пленку, помещаем кекс в холодильник минимум на 8 часов, чтобы он лучше пропитался.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Улучшение обмена веществ | |
Связанные рецепты
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кекс с цукатами", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Действует до 15.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, Thailand, Philippines, New Zealand, and Australia only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for Japan only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Кекс с цукатами":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Кекс с цукатами", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
