Клубничное мороженое из сметаны

Для приготовления клубничного мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Клубника, без зелени (2 чашки, 300 г)
• Сметана 30% жирности (300 г)
• Масло МСТ (60 мл)
• Эритрит или любой другой любимый подсластитель (40 г или по вкусу)

Порежьте клубнику на четверти. Затем положите ее в морозильник на 3-5 часов или на ночь. Это поможет улучшить текстуру мороженого.

Далее поместите ее в блендер или кухонный комбайн. Добавьте все остальные ингредиенты и хорошенько взбейте до однородного состояния.

После этого поставьте в морозильник замораживаться.