Клубничное мороженое из сметаны
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
541
Порций: 7 (1 порция ≈ 100 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать подсластитель (Эритритол)
Удалите плодоножки у клубники (300 г), разрежьте ягоды на четверти и заморозьте на 3–5 часов.
Пробейте замороженную клубнику блендером со сметаной 30% (300 г), маслом MCT (60 г) и эритритолом (40 г) до однородной консистенции.
Переложите мороженое в контейнер и заморозьте до нужной плотности.
(3)
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Клубничное мороженое из сметаны", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще охлажденные:Больше рецептов
Еще мороженое:Больше рецептов
Еще из ягод:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиКакие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: