Источник растительного белка и полезных жиров, этот хлеб обладает низким содержанием углеводов и высоким уровнем клетчатки. Его ореховый вкус и нежная текстура делают его отличным дополнением к кето-диете.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Шелковый тофу | |||
| Миндальное молоко (несладкое) | |||
| Кунжут | |||
| Миндальная мука | |||
| Льняная мука (семена) ↺ | |||
| Лимон | |||
| Сода пищевая | |||
| Морская соль | |||
| Мускатный орех | по вкусу | ||
| Кориандр (семена кинзы) | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 592 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 40 | ||
1 | ||
|---|---|---|
| Белки | 9.7 |
| Усваиваемые белки | 6.6 |
| Жиры | 16.6 |
| Чистые углеводы | 2.7 |
| Калории | 203 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 20.6 |
| Гликемическая нагрузка | 1.4 |
| Инсулиновый индекс, II | 23.9 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.34 |
| Антиоксидантный, ORAC | 2 897 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 21% | 15% | 13% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-31,95
- Омега-66,10
- Омега-98,03
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Фитоэстрогены | 1 8031 0821 08227 0401 082180 |
| Медь | 8383741695025 |
| Железо | 39171231216 |
| Марганец | 344440533416 |
| Фосфор | 303030422111 |
| Магний | 263430841814 |
| Кальций | 262626262621 |
| Пребиотики | 23232346?23 |
| Цинк | 1724173844 |
| Селен | 1515142882 |
| Бор | 15151530?4 |
| Волокна | 13201820?13 |
| Хлор | 13131316133 |
| Натрий | 9991894 |
| Калий | 81091165 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 1221771392169765 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 36514787?102 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 19242234?27 |
Смешайте все сухие ингредиенты:
- цедра одного лимона;
- пищевая сода — 1 ч. ложка;
- молотые семена кунжута — 1/2 стакана;
- молотые семена льна — 1/2 стакана;
- цельные семена кунжута (белые и черные) — 2 ст. ложки;
- миндальная мука — 1/2 стакана;
- крупная морская соль — 1/2 ч. ложки.
По желанию вы можете добавить различные специи, такие как мускатный орех или кориандр, для придания хлебу особого аромата.
После чего добавьте остальные ингредиенты:
- тофу или рикотта — 200 г;
- растительное молоко — 200 мл.
И перемешайте венчиком. Перемешивание должно быть достаточно длительным, чтобы насытить тесто кислородом, что сделает его более пышным и легким.
Выложите тесто в форму и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов цельсия духовку. Выпекайте в течение 30-40 минут.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кунжутный хлеб", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 29.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 29.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 29.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Кунжутный хлеб":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Кунжутный хлеб", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
