Куриные бедра с лимоном и каперсами

Замаринуйте куриные бедра без кости (800 г) в горчичном масле (2 ст. л.), лимонном соке (2 ст. л.), измельчённом чесноке (2 зубчика) и свежем тимьяне (1 ч. л.). Оставьте на 2–3 часа в холодильнике.

Разогрейте духовку до 170°C. Выложите бёдра на противень, посолите и поперчите по вкусу. Запекайте 35–40 минут до золотистой корочки.

Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью (по вкусу) и каперсами (2 ст. л.).