Сливочный десерт с белым шоколадом из какао-масла
Сливки и какао-масло дают много жиров и быстрое насыщение, а кокосовая стружка добавляет немного клетчатки. Ваниль делает вкус десертным без сахара и муки.
Разделите сливки 35% жирности (250 г) и эритритол (30 г): 200 г сливок и 10 г эритритола используйте для основы, а 50 г сливок и 20 г эритритола оставьте для верхнего слоя.
Взбейте сливки с эритритолом до мягкой устойчивой пены, добавьте кокосовую стружку (10 г) и ваниль (1 г), затем разложите основу по порционным стаканчикам.
Уберите стаканчики в холодильник на 1 час.
Растопите какао-масло (40 г), добавьте оставшиеся сливки и эритритол, затем перемешайте до однородной глазури.
Выложите глазурь поверх сливочной основы и охладите десерт ещё 2 часа.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сливочный десерт с белым шоколадом из какао-масла", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (8)
Рекомендуем почитать
Все статьи
