Соус Тирей
Источник антиоксидантов и противовоспалительных компонентов, этот соус сочетает в себе умами-вкус соевого соуса и свежесть кинзы, идеально дополняя мясные и овощные блюда.
Соус «Тирей» — быстрый остро-кислый соус на соевом соусе, уксусе, чесноке и кинзе. Он хорошо подходит к томленому мясу, косточке, холодной говядине и плотным кето-закускам.
Очень мелко нарежьте кинзу (10 г). Разотрите или измельчите чеснок (5 г), чтобы он равномерно разошелся в соусе.
Смешайте соевый соус без сахара (100 г), уксус 9% (30 г), чеснок, кинзу, аллюлозу (2 г), кориандр (1 г) и острый перец чили (1 г). Перемешайте до растворения сладости.
Поставьте соус в холодильник на 1 час, чтобы чеснок, кинза и кориандр раскрылись. Перед подачей снова перемешайте.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус Тирей", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
