Tort de clătite cu cremă de brânză

Ouăle și crema de brânză oferă proteine, iar smântâna dulce și untul adaugă grăsimi și fac crema fină. Clătitele subțiri cu migdale sunt asamblate într-un tort înalt, iar psylliumul ajută aluatul să se lege. Răcirea îndelungată stabilizează straturile.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer
526
Porții: 10 (1 porție ≈ 114 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet:

Diametrul formei: 18 cm. Recalculați
Ou, Cremă de brânză, Smântână dulce 10%, Smântână 30%, Smântână dulce 35%, Făină de migdale, Eritritol, Ciocolată cu lapte fără zahăr, Unt, Psyllium, Vanilie, Sare roz de Himalaya
Amesteca: 10 min. Prăjire: 25 min. A se bate cu mixerul: 8 min. Racorire în frigider: 12 h.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Amestecați făina de migdale (30 g), psylliumul (9 g), eritritolul (20 g), vanilia (1 g), sarea roz de Himalaya (1 g), smântâna dulce 10% (180 g) și ouăle (300 g). Bateți aluatul și lăsați-l 10 minute, pentru ca psylliumul să absoarbă o parte din lichid.

Încingeți tigaia și ungeți-o cu untul (10 g). Coaceți clătite subțiri folosind aproximativ 50 g de aluat pentru fiecare, până se rumenesc pe ambele părți.

Pentru cremă, mixați smântâna dulce 35% (115 g), smântâna 30% (180 g), crema de brânză (250 g), vanilia (2 g) și eritritolul (10 g). Tăiați clătitele cu un inel de 18 cm, ungeți-le cu cremă și montați tortul.

Mărunțiți ciocolata cu lapte fără zahăr (30 g) și presărați-o deasupra. Răciți cel puțin 12 ore.

(3)
  • :
  • :
  • :

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tort de clătite cu cremă de brânză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare
Uitați-vă la altele torturi și plăcinte dulci:
Charlotte cu mere si faina de migdale
Rețete keto: Charlotte cu mere si faina de migdaleMixerCuptorSimplu1 / 4
Prajituri cu migdale si gem de mandarine
Rețete keto: Prajituri cu migdale si gem de mandarineMixerCuptorSimplu1 / 4
Rulada de bezea cu zmeura si crema de branza
Rețete keto: Rulada de bezea cu zmeura si crema de branzaMixerCuptorMediu1 / 4
Tort Praga cu crema de ciocolata si strat de coacaze negre
Rețete keto: Tort Praga cu crema de ciocolata si strat de coacaze negreMixerCuptorDificil1 / 4
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa