Budincă de brânză de vaci fără zahăr
Brânza de vaci, oul și smântâna oferă proteine și o textură lactată fină, iar făina de migdale înlocuiește grișul fără cereale. Budinca este fragedă, ușor rumenită și are un gust plăcut acrișor.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer, Cuptor
800
Porții: 5 (1 porție ≈ 144 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Treceți brânza de vaci 5% grăsime (400 g) prin sită și amestecați-o cu gălbenușul oului (50 g) și laptele (120 g).
Adăugați treptat făina de migdale (40 g) și amestecați bine compoziția de brânză de vaci.
Bateți albușul până obțineți o spumă densă și încorporați-l ușor cu mișcări de jos în sus.
Ungeți forma cu unt (10 g), puneți compoziția și ungeți suprafața cu o parte din porția totală de smântână 30% (20 g) din cantitatea de 100 g. Coaceți la 175 °C până se leagă, apoi serviți cu restul de smântână.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de brânză de vaci fără zahăr", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă brânză:Mai multe rețete
Încă cald:Mai multe rețete
Încă budinci coapte:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele brânză și lactate:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleDe ce apar gauri in branza: ochiuri mecanice, formare de gaz, umiditate si aciditate
9min
De ce apar vara gauri timpurii si formare de gaz in branza
9min
De ce laptele nu formeaza un coagul bun: pasteurizare, calciu, aciditate si cheag
9min
Ce sa faci cu zerul dupa fabricarea branzei
7min
Distribuiți: