Budincă de somon cu cambulă
Somonul și cambula asigură proteine complete, iar spanacul aduce fibre și un gust vegetal intens. Smântâna păstrează budinca de pește fragedă, iar tarhonul adaugă o aromă proaspătă.
Folosiți cambulă (800 g) și smântână 30% (500 g). Împărțiți smântâna în două: adăugați o parte la somon (500 g) mărunțit cu proteina oului (120 g), iar cealaltă parte la jumătate din fileurile de cambulă. Asezonați cu sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust).
Căliți ușor fileurile de cambulă rămase în unt de unt (60 g). Înăbușiți spanacul (500 g), amestecați-l cu o parte din masa de pește și adăugați estragon (15 g) și ceapă verde (15 g).
Așezați amestecurile și bucățile întregi de pește în straturi într-o formă, acoperiți bine cu folie și coaceți la 150 °C aproximativ 45 de minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de somon cu cambulă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
