Caserolă de cod cu bacon
Cod și bacon crocant coapte pe un strat de varză creață. Varza este rumenită mai întâi în unt, pentru o bază aromată și sățioasă.
Tăiați baconul (60 g) cuburi și prăjiți-l la foc mediu. Scoateți-l cu o spumieră pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta grăsimea în exces.
Topiți untul (15 g) în aceeași tigaie. Tocați varza creață (300 g), adăugați cimbru (1 g), sare (3 g) și piper negru (1 g), apoi prăjiți amestecând des până se înmoaie. Puneți baconul înapoi și amestecați.
Ungeți forma cu ulei de măsline (10 g) și așezați varza cu bacon. Tăiați codul (400 g) bucăți și distribuiți-l deasupra. Condimentați cu sare și piper, apoi puneți bucățele din untul rămas (15 g).
Coaceți la 200 °C timp de 30 de minute, până când peștele este gătit. Serviți cald.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Caserolă de cod cu bacon", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
