Julienne cu midii și creveți
Midiile, creveții, champignonii și brânza oferă proteine complete acestei gustări calde. Făina de migdale îngroașă sosul cu smântână în locul făinii de grâu, iar nucșoara accentuează gustul fructelor de mare.
Tăiați midiile (200 g) și creveții (200 g) în jumătăți. Tăiați champignonii (200 g) și ceapa galbenă (100 g).
Prăjiți făina de migdale (20 g) într-o tigaie uscată timp de 5 minute. Adăugați unt de unt (30 g) și amestecați, apoi turnați treptat smântâna dulce 35% grăsime (200 g), încălziți sosul și condimentați cu nucșoară (1 g), sare de bucătărie (3 g) și piper negru (1 g).
Prăjiți ceapa și champignonii într-o tigaie uscată timp de 8 minute, apoi amestecați-i cu sosul de smântână.
Împărțiți midiile și creveții în forme individuale, turnați sosul cu ciuperci și acoperiți cu brânză tare (100 g).
Coaceți la 200 °C timp de 7 minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Julienne cu midii și creveți", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
