Principala Rețete disponibile pe keto și LCHF Deserturi și dulciuri Cheesecake-uri din făină de cocos cu afine
Cheesecake-uri din făină de cocos cu afine
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Ouă ? 1 buc ≈ 50 g 300 g ≈ 6 sho | ||
| Smântână | ||
| Afine ? 1 buc ≈ 2 g 100 g ≈ 50 sho | ||
| Făină sau fulgi de cocos | ||
| Stevia ?În rețetă se folosește un îndulcitor cu dulceață în raport cu zahărul 1:1 | ||
| Pudră de copt fără amidon | ||
| Sare de mare | ||
| Ulei de cocos | ||
| Vanilie. | ||
| Output produsului: | 663 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 5 min | ||
| 5 min | ||
| 5 min | ||
| 20 min | ||
| 5 min | ||
35 min - 40 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 6.8 g |
| Grăsimi | 28.9 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 2.8 g |
| Calorii | 301 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 1.1 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 24.2 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.12 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 1 758 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 31% | 22% | 19% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 98% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 2% B7 | 31317726? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 96% ◦ Smântână: 3% B4 (Colina) | 21284726? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 84% ◦ Smântână: 12% ◦ Afine: 4% B2 | 20234318? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 95% ◦ Smântână: 5% B12 | 18181517? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 89% ◦ Smântână: 4% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 4% ◦ Afine: 3% B5 | 15152512? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 62% ◦ Ouă: 31% ◦ Afine: 7% A | 13173015? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 80% ◦ Afine: 10% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 10% B6 | 77165? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 67% ◦ Afine: 17% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 17% B1 | 55104? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de cocos: 67% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 14% ◦ Smântână: 12% ◦ Ouă: 7% Acid palmitic (saturată) | 939314293? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 96% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 2% ◦ Smântână: 2% Seleniul | 2626482414 |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 65% ◦ Ulei de cocos: 33% Acid oleic | 21273824? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 83% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 11% ◦ Smântână: 4% ◦ Afine: 2% Fosfor | 15152215? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 72% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 24% ◦ Afine: 4% Fierul | 146114? |
| iDin ce produse: ◦ Sare de mare: 72% ◦ Ouă: 27% Sodiu | 10102010? |
| iDin ce produse: ◦ Făină sau fulgi de cocos: 73% ◦ Afine: 23% ◦ Ouă: 5% Mangan | 9121511? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 96% ◦ Smântână: 4% Iod | 881356 |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 79% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 16% ◦ Afine: 3% Zinc | 791571 |
| iDin ce produse: ◦ Ulei de cocos Acidul miristic (saturat) | 79129? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 65% ◦ Ulei de cocos: 33% Acidul oleic (Omega-9) | 41527447? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 185410936? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 43% ◦ Smântână: 43% ◦ Afine: 14% Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 5785? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Inventar: Cuptor
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 714 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 7 (1 porție ≈ 95 g)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Ouă, Smântână, Afine, Făină sau fulgi de cocos, Stevia, Pudră de copt fără amidon, Sare de mare, Ulei de cocos, Vanilie.
Amestecați ingredientele uscate.: 5 min, Amestecați ingredientele.: 5 min, Framântați aluatul: 5 min, A coace în cuptor: 20 min, A da ocazia să stea: 5 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Într-un bol adânc, combinați toate ingredientele uscate:
- 70 g de făină de cocos;
- 2 lingurițe de îndulcitor pudră, cum ar fi stevia;
- 1 linguriță de praf de copt;
- 100 g de afine congelate;
- 1/2 linguriță de sare de mare.
Amestecați bine.
Adăugați la ingredientele uscate uleiul de cocos topit (100 g) și amestecați compoziția până devine omogenă.
Apoi, adăugați ouăle (6 bucăți) și extractul de vanilie (1 linguriță) în amestec. Amestecați bine până când toate ingredientele se combină într-un aluat omogen.
Dacă aluatul este prea gros, adăugați smântână (50 g) sau un alt ou pentru a obține consistența dorită.
Aluatul ar trebui să fie suficient de lichid pentru a putea fi turnat.
Pregătiți formele pentru brioșe, umplându-le cu aluat până la aproximativ 3/4.
Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Uitați-vă la altele deserturi și dulciuri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: