Tort keto cu caramel de arahide si crema de ciocolata
Blatul de migdale cu ciocolata, crema fina si caramelul de arahide combina o baza moale cu o umplutura bogata si aroma intensa de nuci. Crema de branza si pasta de arahide aduc proteine si grasimi, de aceea tortul este potrivit in felii mici.
Rețeta folosește în total 150 g de eritritol, distribuit între etapele de preparare.
Blat
Bateti ouale (150 g) cu eritritol (75 g) pana devin spumoase. Topiti untul (35 g), apoi adaugati-l impreuna cu smantana dulce 10% (50 g) peste oua. Separat amestecati faina de migdale (80 g), pudra de cacao (20 g) si praful de copt fara amidon (5 g), apoi uniti amestecurile. Turnati aluatul intr-o forma de 15 cm si coaceti 25 de minute la 170 °C. Raciti si taiati blatul in trei foi.
Crema si caramel
Bateti untul (100 g), crema de branza (300 g) si eritritolul (15 g). Pentru caramel, incalziti smantana dulce 35% (50 g), adaugati-o peste pasta de arahide (200 g) si amestecati.
Asamblati tortul alternand blatul, crema si caramelul de arahide. Pentru glazura, incalziti smantana (30 g), adaugati ciocolata cu lapte fara zahar (30 g) si ciocolata 99% (10 g), amestecati si turnati peste tort. Raciti peste noapte.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tort keto cu caramel de arahide si crema de ciocolata", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
